“吃饭加点小酒，越喝越有”
不少人觉得喝酒也是一种养生，有人说吃饭喝的小酒可以开胃，比平常吃的更多，而且晚上也会更好入睡，还有人觉得喝酒解愁，压力大的时候来上几杯，可以纾解焦虑情绪。
这么说来，喝酒难道还真能有益身心？
一、别再被这些“养生酒”骗了！
最近网上兴起了晚间小酌的助眠方法，不少人喝点酒感觉入睡更轻松，其实这只是酒精的障眼法。
之所以喝酒后入睡快，是因为酒精刚进入人体时会刺激中枢神经产生短暂的愉悦感，随着血液中酒精含量的增加，这种愉悦感会被慢慢压制，同时大脑反应能力也会逐渐下降，变得昏昏欲睡。
虽然看起来好像喝酒更好入睡，但这种睡眠也是有代价的，因为酒精麻痹下的睡眠通常比较浅，实际深度睡眠时间很短。所以很多人在酒后醒来时往往会比前一天更疲惫，长期还可能出现记忆力下降的情况。
网上还有说法称喝白酒有助于活血化瘀、降低血压。
确实喝白酒后人体会出现面红耳赤，心率加快和血管扩张的表现，血液流速也随之增加，但血流加速不一定能带走血管中的淤积物，所以起不到化瘀的作用。
至于喝酒后血压降低，则是毛细血管受酒精刺激短暂扩张引起的表现。一般在喝白酒后短时间内血压会反弹，甚至出现次日血压比平常更高10~20mmHg的风险。
那是不是不喝白酒就好？听说红酒比白酒、啤酒更健康呢？
这也未必。
确实有研究发现红酒中含有的单宁成分可以保护心血管健康，但别忘了喝酒也含有酒精，酒精也会对心脑血管产生影响，而且不是所有红酒都含有单宁，从这一点来说就没有完全健康的酒。
二、每天喝点白酒，到底是好是坏？
可能有人会说小酌怡情，只要适量喝，身体就不会有这么大危害，那么事实真的如此吗？每天喝2两白酒的人和不喝酒的人到底谁更健康？
以常见的40°的白酒为例，2两相当于摄入酒精量32g。权威期刊柳叶刀曾发布过相关研究，认为酒精摄入量在20-60克左右就属于危险饮酒，也就是说即便只喝2两白酒，也是危险饮酒，经研究对比不同程度的喝酒还会导致不同癌症风险。
可能还有人存在侥幸心理，觉得喝的再少一点就好了？
然而研究也给出了答案，根据调查发现即便每天摄入酒精低于20克，依然可能和13.9%的癌症相关；当酒精摄入每天小于10g时，也依然有4.13万例新发癌症病例与此相关。也就是说无论喝的再少都可能存在一定的致癌风险。
不过喝酒的危害不止于此，在《BMC公共卫生》期刊上就发布过一篇关于饮酒量与寿命关系的报告，经过对11558 人进行饮酒量与血清 α-Klotho水平（Klotho 是长寿因子）的调查后发现，无论喝酒量多少，即便当前轻度饮酒，和未饮酒者相比，α-klotho水平都明显降低。
研究员认为，饮酒可能会影响血清α−klotho水平来加速衰老。
除此之外，长期喝酒还会造成全方位的健康隐患：
1、血管老化
长期摄入酒精，血液中的乙醇成分很难代谢，并深入血管内部，可能引起血管异常痉挛，影响血液循环，而且血管内膜长期受刺激可能脱落，血管弹性也随之下降，长此以往出现血栓、动脉硬化的风险也更高，血管功能老化速度也会上升带来一系列的心血管疾病。
2、大脑萎缩加快
人体摄入酒精后，也会刺激中枢神经，带来一定的神经毒性，尤其是额叶和海马体区域受影响最深，要知道这些区域是负责记忆和注意力的关键部位，因此长期饮酒的人老了以后大脑灰质体积下降速度更快，更容易出现老年痴呆症状。
3、肝功能下降明显
肝是酒精代谢的重要场所，长期喝酒哪怕摄入量不高，也会影响肝脏代谢系统的酶类活性，不利于酒精及时代谢，研究显示，60岁以上经常喝酒的人，肝功能明显下降，出现脂肪肝的风险也更高。
4、易患黏膜疾病
酒精摄入过程中，会刺激口腔黏膜、食道黏膜以及胃黏膜，这些粘膜长期过度刺激可能会出现炎症甚至溃疡，在反复的自我修复和刺激影响下，可能加重各个部位异变风险，严重可能诱发上口腔癌、食道癌、胃癌等系列癌症。
世界心脏联盟WHF提醒，只是是喝酒，无论是不是少量喝，长期摄入也会影响人体生理功能，因此就没有安全的饮酒剂量，最安全的饮酒量就是不喝。此外对有心血管疾病或其他慢性疾病患者以及妇幼年轻人，都建议越早戒酒越好，没有喝酒习惯的人也不要随便尝试。
三、长期不饮酒，身体或出现4大变化
都说戒酒什么时候开始都有好处，那么长期不喝酒后人体又会出现哪些变化呢？
1、肝脏变健康
肝脏没了酒精代谢的工作，无异于卸下一个重担，也更有余力进行自我修复，研究发现戒酒2-3个月后肝脏脂肪量就会下降，而且肝脏相关指标也会自行恢复至正常范围，因此长期不喝酒的人首先肝脏会更健康。
2、血压恢复正常
酒精的摄入会引发血管的强烈收缩和舒张，因此长期喝酒的人更容易出现高血压，随着戒酒时间越长，血管受酒精影响越少，血管也会更健康，因此也更有利于恢复血压正常。
3、消化功能改善
喝酒对胃黏膜的刺激是导致消化系统疾病的重要诱因，戒酒后随着消化功能恢复，人的食欲也会慢慢增加，同时食物中的营养也更容易为人体吸收，身体健康情况也会越好。
4、精神状态变好
少了酒精的影响，人体大脑神经细胞也会慢慢恢复，除了精神状态更好，记忆和认知功能也会有很大改善，觉得头脑更清醒，思维更活跃，更有精力应对工作生活。
因此越早戒酒，越早获利，身体健康才是长寿生活最大的本钱，少喝一天，健康更进一步。
参考资料：
[1]《爱喝酒的人要看完：你的大脑正在被酒精“侵蚀”，寿命大大缩短！》.健康时报.2025-05-06.
[2]《饮酒可以防冻疮、暖身？这6个饮酒流言，别再信了！》 .科普中国.2022-11-09.
[3]《男性长期不喝酒，身体会有哪些变化？5个现象很明显》.浙江省肿瘤医院.2025-02-20.
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